Serra Negra - SP
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DESDE
1896
Fazenda Boa Esperança
PRODUÇÃO DE UVAS E VINHOS
UVA
Implantada em 2000 com a finalidade de produzir uvas de mesa e vinhos artesanais, a Fazenda Boa Esperança possui um hectare de uvas das variedades "Vitis Labrusca" em produção, sendo as espécies plantadas as seguintes: Niágara, Niágara rosada, Bordô e Isabel.
VINHO
Em 2002 se iniciou a produção dos vinhos artesanais na propriedade, permanecendo assim até os dias atuais. As uvas obtidas na propriedade são processadas artesanalmente, dando origem ao vinho tinto de mesa seco "Nono Alfredo". As características mais marcantes da bebida são a acidez e sabor frutado.
CULTIVO DE EUCALIPTO
A cultura do eucalipto foi uma das alternativas encontradas na propriedade para diversificar seu cultivo de culturas anuais, gerar renda e obter matéria prima para geração de energia, construção e reforma de suas benfeitorias.
PLANTIO DE CULTURAS ANUAIS
Durante alguns períodos do ano o plantio de espécies de ciclo curto como feijão e milho é realizado na propriedade, sendo o feijão plantado entre as ruas do café em áreas de recepa, e o milho semeado em áreas de plantio recente de mudas de café, servindo o milho como quebra vento até que as mudas se desenvolvam.
MANEJO DE PASTAGENS
Com cerca de 40 hectares de pastagem naturais a propriedade realiza operações de manejo e manutenção destas áreas para evitar processos erosivos, mantendo assim seus pastos sempre adequados a alimentação animal. As pastagens da fazenda são formadas em sua maior parte por brachiaria decumbens, brachiaria brizantha e grama batatais.
CRIAÇÃO DE VACAS LEITEIRAS
Contando com cerca de 15 vacas leiteiras em produção das raças holandesa, gir e girolanda, e mais algumas cabeças de touros e bezerros, a fazenda produz leite cru para consumo próprio e pequena comercialização.
LAGOS E LAGOAS
Com um total de sete lagos, estes tem como suas principais funções o lazer do proprietário, funcionários e visitantes, valor paisagístico e reserva de água de uso agrícola para fazenda. As espécies de peixes mais encontradas são: tilápias, traíras e cascudos.